La session "Medieval MasterChef. Eastern Cuisine and Western Food Customs: An Archaeological Perspective" est organisée au prochain colloque de l'"European Association of Archaeologists" (Istanbul 10-14 septembre 2014, https://www.eaa2014istanbul.org/site) par l'Université de Leyden (J. VROOM, R. van Oosten), l'UMR 5138 et le programme ANR POMEDOR (Y. WAKSMAN).